Бракеражная комиссия
Приказ № 271/о
« 29 » 08 2018 г.
«О создании бракеражной комиссии, производственного контроля»
На основании закона РФ «Об образовании» (ст. 28, п.15), СанПиН 2.4.5 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Постановления главы администрации городского округа город Стерлитамак РБ № 2775 от 27.02.2014г., положения о бракеражной комиссии, в целях контроля за организацией питания в столовой гимназии, профилактики пищевых отравлений и кишечных инфекций
ПРИКАЗЫВАЮ:
1.Создать бракеражную комиссию в составе:
Силантьева И.А. – директор гимназии,
Исаева С.Г. — заместитель директора,
Нурдавлетова Р.Р. — заместитель директора,
Шаменкова И.В. — заместитель директора,
Батталова Г.Н. — заместитель директора,
Шохина Л.А. — заместитель директора,
Нафикова Е.В. – заместитель директора,
Буданова Л.Л. – медработник гимназии,
Суфиянова А.Ф. – повар-бригадир.
- Утвердить программу производственного контроля на 2018-2019 уч.год.
- Контроль за исполнением приказа оставляю за собой.
Директор И.А.Силантьева